Fava nasıl yapılır?Fava tarifi ve malzemeleriyle birlikte sizlere favanın yapılışını sunuyoruz.Kolaylıklar dileriz.Afiyet olsun.
(Kutu iç bakladan)

Malzemeler:

-2 bardak kuru bakla

-3/4 bardak zeytinyağ (1 bardaktan az)

-2 soğan

-1 çay kaşığı şeker

-Limon

-Dereotu

-Tuz

Hazırlanışı:

1- Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır.

2- İnce doğranmış soğan, zeytinyağda hafif kavrulur.

3- Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3- 4 bardak su konup pişirilir.

4- Kaşık yardımı ile tel süzgeçten geçirilir. (Blenderden geçirilir.) ve kaselere doldurulup servis tabağına ters çevrilir.

5- Üzerine zeytinyağ gezdirilir. Dereotu ile süslenir.

Bir önceki yazımız olan Ünlülerin Kahkül Modelleri başlıklı makalemizde 2011 kahkül modelleri, kahkül kesimleri ve kahkül modeli hakkında bilgiler verilmektedir.